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ABRICOTIER PRUNUS
ARMENIACA :
C'est surtout un arbre du sud de la
France, il aime la chaleur, il supporte
la sécheresse et craint les
régions humides, sa floraison
précoce redoute les gelées
tardives. Dans les régions
froides, il est indispensable de le
planter à exposition ensoleillée
et abritée, éventuellement
de le palisser contre un mur, prospère
en tous sols, même calcaires,sauf
trop humide et argileux.
Il faut attendre 3 à 5 ans
pour une bonne mise en production.Il
existe des références
et des livres à suivre pour
ces fruitiers comme:" arbre fruitier
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aussi des fruits végétaux
comme:" vgetable sandwiches recipes
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TAILLE :
L' Abricotier fleurit surtout sur
le bois d'un an, il se taille le moins
souvent possible, afin de ne pas favoriser
la gomme, se contenter de raccourcir
légèrement les branches
les plus vigoureuses ou celles s'écartant
de la forme, effectuer cette opération
en février et en mars, en début
de floraison, comme pour le pêcher.
POLLINISATION
:
L' Abricotier étant auto fertile
, la plantation de plusieurs variétés
n'est pas indispensable . Toutefois,
les variétés récentes
demandent souvent des conditions spéciales,
il est conseillé de les associer
à des variétés
de même époque de floraison.
PLANTATION
:
Toue les 6 à 8m , en hiver,
avant la floraison, éviter
de trop rabattre les racines.
PRINCIPALES VARIETES
:
« Bergeron », «
canino », « luizet »,
« pêche de Nancy »,
« précoce de colomer
», « rouge de rouissillon
», « royal ».
CERISIER
PRUNUS CERASUS :
Productif dans toutes les régions
françaises, pousse en toute
sols, sauf argileux et trop humides,
cerises anglaises et griottes supportent
mieux le calcaire. il existe des références
des arbres comme": arbre de alberta,
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TAILLE :
Elle se pratique , après la
floraison, en début de végétation
et se limite à équilibrer
la végétation, et dégager
le milieu de l'arbre, ne pas supprimer
les grosses branches. Distance de
plantation 8 à 10m, 5 à
6m pour les griottiers.
POLLINISATION
:
Le cerisier nécessite la plantation
à proximité de variétés
pollinisatrices pour fructifier correctement,
Burlat , van napoléon
, et Hedelfingen ,
sont les meilleures pollinisatrices
des autres variétés.
DIFFERENCE ENTRE
LES TYPES DE CERISES :
BIGARREAUX : Gros fruits à
chair croquante.
CERISES : fruits légèrement
moins gros que les bigarreaux, jus
sucré et acidulé, chair
tendre.
GRIOOTTES : petits fruits,
moins colorés que les autres
espèces, jus très acidulé.
GUIGNES : fruits légèrement
moins gros que bigarreaux, chair molle,
jus doux et sucré, végétation
vigoureuse, peu dense, floraison très
hâtive.
PECHER - NECTARINIER
PRUNUS PERSICA:
Le pêcher est
rustique sous tous les climats français,
mais préfère les climats
chauds, sa floraison précoce
l'expose toutefois aux gelées
tardives, dans les régions
à hiver rigoureux, il est donc
conseillé de planter des variétés
tardives, de préférence
en situation abritée et bien
ensoleillée, il s'accommode
de tous sols, sauf trop humides, asphyxiants,
il redoute les excès de calcaire
sauf s'il est greffé sur des
porte greffes adaptés, éviter
de planter un pêcher dans un
sol ayant reçu déjà
cette espèce, durée
de vie : 10à 25 ans selon les
conditions d'implantation.
TAILLE :
Le pêcher supporte
mal la taille, qui provoque une sécrétion
de gomme, elle s'effectue en février
mars, en début de floraison,
les fruits se forment sur les rameaux
de l'année précédente,
le bois qui a déjà produit
ne refructifie pas, il convient de
conserver uniquement les jeunes pousses
les plus vigoureuses , la taille du
pêcher étant une opération
importantes.
ECLAICISSAGE :
Après la chute naturelle des
jeunes fruits, conserver environ 20à25
fruits par branches et supprimer toutes
les jeunes pousses ne portant pas
de fruit.
Après la récolte, supprimer
tous les jeunes rameaux,ayant fructifié,
juste après l'emplacement du
dernier fruit.
Pour une meilleure récolte,
supprimer les feuilles masquant les
fruits, le soir, pulvériser
de l'eau, vos fruits seront plus gros
et plus colorés.
PRINCIPALES VARIETES :
Les pêches ont la peau duveteuse,
les nectarines et les brugnons ont
la peau lisse.
les pêches à chair
jaune : ( dixired, fairhaven, redhaven,
redtop).
Les pêches à chair
blanche : ( amsden, charles ingouf,
primerose, redwing, reines des vergers,
robin).
Les pêches à chair
rouge : ( sanguine vineuse, ).
Les nectarines , brugnons à
chair jaune : (nectered4, nectered6).
Les nectarines à chair
blanche : ( john rivers, morton, nectarose,
silver lode, ).
PRUNIER- PRUNUS
DOMESTICA :
Rustique sous tous
les climats français, sa floraison
abondante n'est jamais totalement
détruite par les gelées
tardives, il pousse en tous sols sauf
trop secs.
TAILLE :
Se contenter de tailler très
légèrement pour conserver
la forme et aérer le centre
de l'arbre, plusieurs variétés
ne fructifient qu'en présence
d'autres, planter tous les 5 à
6m.
PRINCIPALES VARIETES
:
Golden japan : prune japonaise,
gros fruits ronds.
Methley : prune Américaine.
Mirabelle de Nancy : petits
fruits ronds.
Monsieur Hatif : gros fruits
ronds
Monsieur Violet : gros fruits
ronds.
Prune d'Agen : gros fruits
ovoïdes.
Quetsche d'Alsace : fruit moyen.
Reine Claude d'Antan : gros
fruits ronds jaunes.
Rein claude de Bavay : gros
fruits ronds.
Reine claude dorée :
gros fruits ronds.
Reine claude d'oullins : gros
fruits ronds.
Reine claude violette : gros
fruits ronds.
Stanley : gros fruits ovoïdes.
CONCLUSION
:
Calories fruit vegetables.
Déguster et faire déguster
les fruits de son jardin est un privilège
que chaque famille recherche à
en profiter, si vous avez un peu de
place disponible, avec un peu d'expérience,
Vous pouvez initier à planter
les arbres fruitiers, car ils sont
livrés à racines nues
ou emballés.
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